Shiitake-Nudelpfanne
Shiitake-Nudelpfanne
- In der Pfanne Butter erhitzen, Pilze zugeben, sofort umrühren, bis alle Pilze Butter angenommen haben. Dann auf mittlerer Hitze die Pilze 4 Min. braunbraten, dabei gelegentlich umrühren. Kräuter, Salz, Pfeffer und Sahne zugeben, umrühren.
- Mit den bissfest gegarten Nudeln mischen und in der Pfanne servieren.
Portionen1 Person
Zutaten
- 20 g Butter
- 100 g Shiitake in kleine Würfel schneiden
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter frisch, ersatzweise Kräuterling (Fertigprodukt)
- 50 ml Sahne
- 100 g Nudeln z.B. Tagliatelle