Baumpilzbutter
Gerichte
Vegetarische Gerichte
,
Vorspeisen
Pilzsorte
Shiitake
Vegan?
Vegetarisch
Zutaten
250
g
Butter
weich
1
Prise
Salz
10
Shiitake
1
Schote
Chili
Anleitungen
Pilze in kleine Würfel schneiden und diese in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Butter und Salz mit dem Handmixer ca. 1 min cremig schlagen.
Chili im Mörser fein mahlen und zufügen (Vorsicht scharf, wer’s milder möchte, nimmt entsprechend weniger).
Die abgekühlten Pilze zufügen und gut vermengen. Auf einem deftigen Schwarzbrot eine Delikatesse!!